Le chevalier Peter Stoffer a organisé un dîner thématique au site historique national Pier 21 pour commémorer la libération des Pays-Bas en 1945 (le dîner a été retardé de deux ans en raison de la COVID). Plus de 400 personnes y ont assisté, dont le LGov de la Nouvelle-Écosse, des politiciens fédéraux et locaux, des officiers supérieurs de la marine, des anciens combattants et plusieurs membres de l'Ordre. Plus important encore, quelques survivants néerlandais de l'occupation et quelques libérateurs canadiens étaient présents et ont exprimé leurs sincères remerciements. Chevalier Stoffer doit être félicité pour ses efforts pour organiser cet événement et honorer ceux qui ont servi.